GRAN FABIAN

E stá hecho con 100% Albariño de la ladera del Vallé del Salnés, cuyas viñas están plantadas sobre un suelo medio granítico arenoso que aporta al vino su carácter fresco con ciertos matices minerales. Para su elaboración, las uvas son rigorsamente seleccionadas en los viñedos, escogiendo las de máxima calidad que presenten características de fruta madura, siendo los racimos nuevamente examinados a su llegada a la bodega para eliminar las hojas y uva verde o estropeada. GRAN FABIÁN es la muestra más honesta de representación de la variedad Albariño y del terruño de donde procede, un vino muy natural con personalidad propia, es un blanco que puede acompañar cualquier receta gastronómica.